Misurazione coerente dell'altezza dell'impasto [Testimonianza di successo]

Misurazione coerente dell'altezza dell'impasto - Immagine

Sensore laser L-GAGE® Serie LH impiegato su una linea Sprout misura l'altezza dell'impasto prima della cottura in forno

Requisiti del cliente: misurazione automatizzata e coerente dell'altezza dell'impasto di cereali prima della cottura in forno

Soluzione: Sensore laser L-GAGE® Serie LH

Perchè Banner? Accuratezza: sensore ottico lineare CMOS con risoluzione a livello di micrometri

Versatilità: sensore laser senza contatto immune alle differenze di colore, consistenza e viscosità del materiale

Vantaggi per il cliente

Coerenza: l'ispezione continua ha assicurato che l'impasto non fuoriuscisse dai parametri richiesti

Risparmio: l'accuratezza nella misurazione ha migliorato il rendimento produttivo e l'efficienza

Antefatto

Un'azienda leader dell'industria alimentare produce un incredibile ventaglio di marchi noti. I loro prodotti sono comunemente presenti nelle case di tutto il mondo. Nel corso della sua lunga storia, l'azienda si è guadagnata una solida reputazione in termini di livello qualitativo, eccellenza del gusto e virtù nutrizionali.

L'impasto di una delle più note aziende produttrici di cereali per la colazione deve rientrare in parametri di altezza specifici, per assicurare che i fiocchi risultino perfetti. Se l'impasto è troppo denso risulterà troppo rigido e pesante dopo la cottura in forno. Se è poco denso si sbriciolerà facilmente. Ciò avrà conseguenze sulla qualità, sul gusto e sulla consistenza del prodotto finale, oltre che sul peso e sull'imballaggio. Qualsiasi prodotto che non soddisfi i rigorosi standard di qualità dell'azienda non verrà spedito o venduto al mercato consumer.

Sfide

Per mantenere alti standard di qualità, gli ispettori effettuavano misurazioni periodiche dell'impasto utilizzando micrometri. Gli operatori utilizzavano tali misurazioni per effettuare regolazioni dei rulli pressori e correggere così l'altezza dell'impasto. L'intero processo era soggetto a incoerenze di misurazione e altri errori. Se l'impasto era troppo o troppo poco denso, lo staff doveva arrestare la linea per rimuovere l'impasto. Il costo globale delle diverse linee di produzione in termini di perdite di produttività e di tempo superava i 150.000 dollari all'anno. L'azienda desiderava automatizzare il processo e migliorare la coerenza, risparmiando tempo e riducendo le spese

Soluzione

Collaborando con Banner e con i suoi partner, l'azienda ha implementato il sensore laser L-GAGE® Serie LH nell'estrusore di cereali. Il sensore presenta un dispositivo ottico lineare CMOS con 1024 pixel e quindi una risoluzione molto elevata a livello di micrometri, che lo rende ideale per applicazioni di misurazione che richiedono un elevato grado di accuratezza. Il sensore L-GAGE LH fornisce una misurazione dell'altezza dell'impasto continua e senza contatto mentre questo viene convogliato all'interno del forno. Poiché si verificano variazioni nell'impasto, possono essere effettuate rapidamente regolazioni dei rulli pressori, per mantenere un'altezza dell'impasto corretta e coerente.


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Sensore di misura laser ad alta precisione LH
Sensore di misura laser ad alta precisione LH

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