Rilevamento di oggetti caldi nelle preparazioni alimentari

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La sfida

La regolazione della temperatura è un aspetto importante in diversi processi, in particolare nelle preparazioni alimentari di tipo industriale. In questo caso è imperativo che lo stampo per cialde sia caldo prima di versare la pastella o il risultato sarà un prodotto preparato in modo non conforme.

Soluzione

Per assicurare che la piastra di cottura sia accesa, i sensori di temperatura senza contatto T-GAGE M18T vengono rivolti verso la superficie di cottura per rilevare se questa sia più calda dell'aria circostante.

Se lo stampo per cialde è caldo, viene versata la pastella e il processo continua. Se non è sufficientemente caldo, l'uscita del sensore di temperatura T-GAGE non attiverà il meccanismo di versamento della pastella, in attesa che la piastra si scaldi al punto giusto.


Prodotti in primo piano

Sensori di temperatura senza contatto: serie M18T
Sensori di temperatura senza contatto: serie M18T

Sensori di temperatura senza contatto per il monitoraggio delle variazioni termiche su prodotti in movimento o stazionari. Funzionano rilevando l'energia a infrarossi generata dai bersagli.

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