Birincil Ambalajlama

Primary Food Packaging

Gıda Endüstrisinde Birincil Ambalajlama

Banner, zorlu koşullarda kusursuz şekilde çalışması ve gıda işleme sektöründeki birincil paketleme alanlarında karşılaşılan çevresel zorluklara dayanması için tasarladığı ürünlerle size özel çözümler sunar. 

Geniş bir yelpazede IP67, 68 ve 69k koruma sınıflı, gıda ile temas edebilen paslanmaz çelik bileşenler sunmanın yanı sıra, düzenli yerinde temizlik (CIP) prosedürlerinde kullanılan ve kimyasallara karşı dayanıklı koruma kutuları seçeneklerini de sunuyoruz. Sensörlerimiz, LED ışık ve indikatörlerimiz sayesinde kullanım ve uygulama kolaylığı sunuyoruz, ürün değişimini kolaylaştıran ürünlerimiz ile verimliliği artırabilirsiniz.

Gıda Birincil Ambalajlama Uygulamaları

Uygulamaları Makine Tipine Göre Görüntüle

Öne Çıkan Uygulamalar

Etiket Hizalama Denetimi
Etiket Hizalama Denetimi

Her bir salata sosu şişesi etiket istasyonundan ayrılırken, Match (karşılaştırma) denetimi için yapılandırılmış olan bir iVu serisi sensör etiketi denetler ve daha önceden öğretilen referansla karşılaştırıp, eşleşip eşleşmediğine bakar. iVu, her bir şişeye bir etiket yerleştirildiğini ve her bir etiketin düzgün yerleştirildiğini, eğri durmadığını kontrol eder. Eğer etiket eksikse veya şişeye yanlış yapıştırılmışsa, sensör etiketleme makinesine bir sinyal gönderir.

Read More
Yıkama Ortamlarında Şeffaf Cam ve PET Şişeleri Algılama
Yıkama Ortamlarında Şeffaf Cam ve PET Şişeleri Algılama

Yıkama ortamında, IP69K standardı gereklidir.

Read More
Yıkama Ortamında Şeffaf Şişeleri Algılamak
Yıkama Ortamında Şeffaf Şişeleri Algılamak

Hat basıncını düzenlemek amacıyla ürün birikmeleri algılamak

Read More
Ürün Akışını Düzenlemek İçin PET Şişelerin Algılanması
Ürün Akışını Düzenlemek İçin PET Şişelerin Algılanması

Ürün akışını düzenlemek için boşluk ve birikmeleri saptamak

Read More
Hijyenik Ortamda Şeffaf Plastik Gıda Kabını Algılama
Hijyenik Ortamda Şeffaf Plastik Gıda Kabını Algılama

Hijyenik ortamda IP69K koruma sınıfı gereklidir.

Read More
Yerinde Temizlenen Bir Döner Dolum Makinasındaki Şeffaf Kapların Algılanması
Yerinde Temizlenen Bir Döner Dolum Makinasındaki Şeffaf Kapların Algılanması

Döner dolum makinasından geçen şişelerin takip edilmesi.

Read More
Hijyenik Sensör Bir Durulayıcıdaki Farklı Şişe Türlerini Algılar
Hijyenik Sensör Bir Durulayıcıdaki Farklı Şişe Türlerini Algılar

Durulayıcıdaki su püskürtücüleri devreye girmeden önce bir şişenin mevcut olduğunu doğrulamak.

Read More
Gıda Depolama Birimlerindeki Şeffaf Tepsileri Algılama
Gıda Depolama Birimlerindeki Şeffaf Tepsileri Algılama

Q4X'in dolum istasyonundaki şeffaf plastik tepsileri nasıl algıladığına göz atın.

Read More
Palet Üzerindeki Barkodu Okumak
Palet Üzerindeki Barkodu Okumak

Banner’ın TCNM Serisi Barkod Okuyucu, barkodların taranması ve doğrulanması için tavsiye edilir. Bu ürün; yaygın olarak kullanılan, bir düzineden fazla lineer barkod sembolünü çözerek, üretim hattı üzerinde verimli bir şişe akışı sağlamaya yardımcı olur. TCNM Sensörü'nün kullanılması, doğru ürünü eş zamanlı olarak doğrulamak için otomatik bir yol sunar.

Read More
Dolum İstasyonunda Siyah Plastik Tepsi Algılama
Dolum İstasyonunda Siyah Plastik Tepsi Algılama

Q4X'in koyu renkli tepsileri nasıl algıladığını öğrenin.

Read More
Kapak Ayırıcı Algılama
Kapak Ayırıcı Algılama

Banner’ın R55F fiber optik sensörleri, renklerinden veya büyüklüklerinden bağımsız olarak kapakların varlığını algılayabilir. Bu özellik, geniş bir yelpazede farklı şişe kapakları mevcut olan ve üretim hatlarında sık sık ürün değiştirilen bir endüstride önemli bir avantaj sağlar. Bu tür bir uygulamada, kapaklar arasındaki uzun duraksamaları algılamak için fiber optik sensörler kullanılır; bu durumlarda makina operatörlerine sıkışma olduğuna dair sinyal gönderilir. Ayrıca, dar alanlara kolayca monte edilebilirler.

Read More
Döner Dolum Sistemde Seviye İzleme
Döner Dolum Sistemde Seviye İzleme

Banner’ın SureCross kablosuz sistemi, lokal PLC'lere sıcaklık, basınç ve dolum seviyelerini kolayca iletebilir. Şişeleme sırasında istenen dolum seviyesine ulaşılamıyorsa kablosuz sistem operatörlere hemen bilgi iletir. Bu sayede hatalar önlenir ve şişelenen içecekler daha tutarlı olur. Tutarlı dolum seviyeleri sayesinde ürünlerin geri çağrılması gerekmez, ürün israfı da önlenir. Kablosuz bir sistem kullanılması sayesinde, döner doldurucuda kontak halkaları kullanılması da gerekmez; bu da bakım masraflarını azaltır.

Read More
Temassız Şekilde Dolum Seviyesi Kontrolü
Temassız Şekilde Dolum Seviyesi Kontrolü

Banner’ın QS30H2O sensörü, su ve diğer şeffaf sıvıların varlığını algılamak için geliştirilmiş özel bir sensördür. QS30H2O, karşılıklı algılama modunda çalışır ve vericisi, sudan geçmeyecek şekilde ayarlanmış bir dalga boyu kullanır.   Yüksek kazanç, sensörün birçok tip plastik ve cam çeşidinin içinden geçerek kap içindeki suyu algılamasını sağlayacak kadar güçlü olmasını sağlar. Dolum seviyesinin minimum düzeyde olduğunu belirlemek için iki çift sensör kullanılabilir. Işık demetini en aza indirgeyerek uygulama doğruluğu artırılır, bu sayede dolum seviyesi ölçütlerine uymayan ürünler işlenmez ve sevk edilmez.

Read More
Depalletizer Guarding with Muting Pair
Depalletizer Guarding with Muting Pair

EZ-SCREEN muting ışık bariyeri tasarımı sayesinde, bir yandan tehlikeli alanın korunarak, çalışanların girmesi durumunda makinelerin kapatılmasına; bir yandan da paletlerin serbest akışına imkan sağlar. EZ-SCREEN'ler üzerindeki muting seçeneği sayesinde, makinenin kapatılmasına veya sıfırlanmasına gerek olmaksızın bir palet kızağı aktarılabilir; böylece üretim hattının yavaşlatılması durumu oluşmaz. İçecek sektöründe bazı belirli montaj prosedürlerinin düzgün bir şekilde ilerlemesi için muting seçeneği gereklidir.

Read More
Bir Şişe Kapağının Varlığını ve Yüksekliğini Algılamak
Bir Şişe Kapağının Varlığını ve Yüksekliğini Algılamak

iVu Plus Gen 2 vision sistemi, bir Q4X ve LEDRB arka fon ışığı ile birlikte kullanıldığında yüksek performanslı bir çözüm sunar.

Read More
Kapak Yönünün Algılanması
Kapak Yönünün Algılanması

Banner Q3X cisimden yansımalı lazer sensör, yön algılaması gerektiren uygulamalar için idealdir.

Read More
Islak Ortamda Etiket Denetimi
Islak Ortamda Etiket Denetimi

Su geçirmez PresencePLUS Pro COLOR vision sensörü, ıslak bir ortamda zarar görmesini engelleyen koruma kutusuna sahiptir. PresencePLUS Pro, etiketlerin varlıklarını ve konumlarını kontrol eder.

Read More
Reading Multiple 1D and 2D Barcodes
Reading Multiple 1D and 2D Barcodes

Barcode position can change with the location of each box on a conveyor and the height of the boxes can vary. An ABR 7000 barcode reader decodes multiple 1D and 2D barcodes over a large area in a single inspection, regardless of position or orientation.

Read More
Clear Container Detection in a Clean-in-Place Rotary Filler
Clear Container Detection in a Clean-in-Place Rotary Filler

Track bottles as they move through the rotary filter.

Read More
Tracking Products through Packaging
Tracking Products through Packaging

Barcodes used to track packaged produce through the supply chain contain important product information that must be verified at multiple points during packaging. An ABR 3000 barcode reader ensures that the barcode on each package is present and correct.

Read More
Barcode Reading on Pallet
Barcode Reading on Pallet

Banner’s TCNM linear barcode scanner is recommended for scanning and validating the barcodes. It is able to decode over a dozen commonly used linear barcode symbols helping maintain an efficient flow of bottles along the production line. Utilizing the TCNM linear sensor allows for an automated way to confirm the correct product in real time.

Read More
Hygienic Sensor Detects Variety of Bottle Types on a Rinser
Hygienic Sensor Detects Variety of Bottle Types on a Rinser

Verification that a bottle is present before the rinser jets are powered on.

Read More
Safety Light Screens Guard Operators from Sweep Bar
Safety Light Screens Guard Operators from Sweep Bar

EZ-Screen LP kategori 4 Emniyet Işık Bariyerleri, palet boşaltma makinası operatörlerini sıyırma çubuğunun hareketinden korur. Çözünürlüğün 14 mm olması, erişim ve yaralanmayı engelleyerek çalışanları korur. Bir çalışan veya öğe EZ-Screen'in ışık demetini kestiğinde, makina durdurulur. Işık bariyerlerinin ince gövdeli tasarımı tüm makina dahilinde kolay montaj sağlar, ürünün kurulumu için bir PC veya ilave ekipman gerekmez.

Read More
Cap Sorter Detection
Cap Sorter Detection

Banner’s R55F fiber optic sensors have the capability to detect the presence of caps regardless of their color or size – a clear advantage in an industry that has a wide variety of bottle caps and frequent line changes. In this type of application, the fiber optic sensors are used to recognize long pauses between the caps which would then signal a jam to the operators of the machine. The fibers are compact and can be easily mounted in confined and typically inaccessible spaces.

Read More
Identifying Presence and Height of a Bottle Cap
Identifying Presence and Height of a Bottle Cap

The iVu Plus Gen 2 vision system, paired with a Q4X and LEDRB backlight, offer a solution that will provide dependable results.

Read More
Label Alignment Inspection
Label Alignment Inspection

As each salad dressing bottle leaves the label station, an iVu Series vision sensor, configured to use the Match tool, inspects the label, comparing it to a preconfigured reference image to ensure that the label is present and has been correctly applied.

Read More
Label Inspection in a Wet Environment
Label Inspection in a Wet Environment

A sealed PresencePLUS Pro COLOR vision sensor is encased in an enclosure that protects it from damage in a wet environment. The Pro checks for label presence and placement.

Read More
Plastik Gıda Kapları Konveyörde Taşınırken Ağırlık Kontrol İstasyonunun Tetiklenmesi
Plastik Gıda Kapları Konveyörde Taşınırken Ağırlık Kontrol İstasyonunun Tetiklenmesi

Banner Engineering'in yıkanabilir QM26 sensörü, koyu renkli plastik gıda kaplarını, dolu kapların ağırlığını kontrol eden bir kontrol makinasına yaklaştıklarında algılar.

Read More
Slip Ring'lerin Kablosuz Çözümlerle Değiştirilmesi
Slip Ring'lerin Kablosuz Çözümlerle Değiştirilmesi

Slip ring'ler sürekli harekete maruz kalırlar; bu da dönen elektriksel bağlantının aşınma ve kalıntılar nedeniyle bozulmasını önlemek için sürekli bakım yapılmasına neden olur. Slip ring arızası sonucunda üretim kesintiye uğrar ve beklenmedik, masraflı duruşlar meydana gelir. DX80 kablosuz cihazlar sensör sinyallerini, döner dolum makinasının içinden kontrol panosuna iletmek için temassız bir çözüm sunar. Döner dolum makinasında bulunan kablosuz node, batarya ile beslenerek sensörlere güç sağlar ve kablosuz bir çözüm elde edilir.   DX80 kablosuz çözümü slip ring'lere duyulan gereksinim ortadan kaldırarak duruş ve bakım sürelerini azaltmaya yardımcı olur.

Read More
Konveyörler için Halat Çekme Anahtarları
Konveyörler için Halat Çekme Anahtarları

Banner RP-LS42F rope pull switch konveyör boyunca uzanır, böylece operatör konveyörü durdurmak için istediği yerden tutup çekebilir. 6 m'den 100 m'ye kadar değişen halat uzunluğu, uzun veya kısa tüm konveyörler için uygundur. RP-LS42 rope pull switch'leri kompakttır ve kolay montaj ile halat gerginliği ayarı için çeşitli aksesuarlar içerir. Ayrıca zorlu endüstriyel ortamlarda kullanılmak üzere darbelere dayanıklı termoplastik muhafazalı modelleri de mevcuttur.

Read More
Otomatik Kantar Sistemi Üzerindeki Koyu Renkli Tepsiyi Algılama
Otomatik Kantar Sistemi Üzerindeki Koyu Renkli Tepsiyi Algılama

EZ-BEAM Q25 reflektörlü sensör bu uygulama için oldukça idealdir. Sensör, kantarın üzerinden geçen herhangi bir koyu renkli cismi kararlı bir şekilde algılayabilecek yüksek güçlü bir ışın yayar. Eğer şeffaf cisimlerin algılanması gerekiyorsa, Q25 polarize reflektörlü modeller kullanılır. IP69K koruma sınıfına gövdesiyle Q25 sensörü, yiyecek uygulamalarındaki zorlu yıkamalara karşı koymak için tasarlanmıştır. Q25'in kurulumu kolaydır, bir ayar gerektirmez.

Read More
Döner Dolum Makinasında Seviye İzleme
Döner Dolum Makinasında Seviye İzleme

Banner’ın SureCross kablosuz sistemi ile sıcaklık, basınç ve dolum seviyelerini lokal PLC'lere kolayca iletebilirsiniz. Şişeleme sırasında istenen dolum seviyesine ulaşılamıyorsa, kablosuz sistem aracılığı ile operatörlere hemen bilgi iletebilirsiniz. Bu sayede hataların önüne geçerek şişe dolumunda daha tutarlı sonuçlar elde edebilirsiniz. Dolum seviyeleri daha tutarlı olduğunda ürünlerin geri çağrılması gerekmez, böylece kayıpların önüne geçmiş olursunuz. Döner dolum makinasında kablosuz sistem kullandığınızda kontak halkaları kullanmanıza da gerek kalmaz. Bu sayede bakım masraflarını da azaltmış olursunuz.

Read More
Muting Özelliği İle Palet Boşaltma Makinasında Koruma Sağlama
Muting Özelliği İle Palet Boşaltma Makinasında Koruma Sağlama

LS emniyet ışık bariyerleri, makinaları emniyetli hale getirmek için kullanılan, sezgisel ve kullanımı kolay emniyet cihazlarıdır. Üretim ve paketleme tesislerindeki en zorlu ortam şartlarına dayanıklıdır. LS-S modellerin kurulumu için herhangi bir pc yazılımına, dip-switch ayarına ya da harici bir cihaza gerek yoktur. Yüksek görünürlüğe sahip hizalama indikatörleri ve LED ekranı sayesinde kurulumunu ve bakımını oldukça kolay şekilde yapabilirsiniz.

Read More
Improve Overall Equipment Effectiveness by Monitoring Production Input and Output
Improve Overall Equipment Effectiveness by Monitoring Production Input and Output

Monitoring production inputs and outputs provides machine operators and managers with critical data about their processes and equipment and can help them identify and resolve problems on the production line more quickly.

Read More
Temassız Dolum Seviyesi Kontrolü
Temassız Dolum Seviyesi Kontrolü

QS30H2O sensörü, su ve diğer şeffaf sıvıların varlığını algılamak için geliştirilmiş özel bir sensördür. Karşılıklı algılama modunda çalışır, sensörün vericisi sudan geçmeyecek şekilde ayarlanmış bir dalga boyu kullanır.   Yüksek kazanç ile çeşitli plastik ve cam malzemenin içinden geçerek kap içindeki suyu algılamasını sağlayacak kadar güçlü olmasını sağlar. Dolum seviyesinin minimum düzeyde olduğunu belirlemek için iki çift sensör kullanabilirsiniz. Böylece ışık demetini en aza indirgeyerek uygulama doğruluğunu arttırabilir, bu sayede dolum seviyesi ölçütlerine uymayan ürünlerin sevk edilmesinin önüne geçebilirsiniz.

Read More
Tabak Kapatma Makinasında Şeffaf Film İzleme
Tabak Kapatma Makinasında Şeffaf Film İzleme

Yemek tepsileri doldurulduktan sonra düzgün bir şekilde kapatılmalı ve bir film tabakasıyla paketlenmelidir. Isıl kapatma makinasına VSM serisi sensörü takılarak, rulo üzerinde kalan film malzemesinin seviyesi doğru şekilde izlenir.

Read More
Dolum İstasyonundaki Siyah Plastik Kabı Algılama
Dolum İstasyonundaki Siyah Plastik Kabı Algılama

Q4X'in koyu renkli kapları nasıl algıladığını öğrenmek için çözümü inceleyin.

Read More
Detection of Cap Orientation
Detection of Cap Orientation

The Banner Q3X laser diffuse sensor is ideal for applications that require orientation detection with small contrast differences.

Read More
Clear Glass Jar Detection for Food and Beverage Splash Zone
Clear Glass Jar Detection for Food and Beverage Splash Zone

Detecting glass jars in a strict cleaning environment

Read More
Clear Tray Detection at Hopper Food Storage Units
Clear Tray Detection at Hopper Food Storage Units

Learn how the Q4X detects clear plastic trays at hopper and filling station in the food industry.

Read More
Detecting PET Bottles to Regulate Product Flow
Detecting PET Bottles to Regulate Product Flow

Identifying gaps and accumulations to regulate product flow

Read More
In-Line Accumulation on Single Filer
In-Line Accumulation on Single Filer

The Q5X laser sensor reliably detects when the staging area is clear of bottles and the system is ready for the next layer of containers, despite the transparency of the bottles and unstable signal.

Read More
Detecting Transparent Bottles in a Washdown Environment
Detecting Transparent Bottles in a Washdown Environment

Detect accumulations to regulate line pressure

Read More
M18-4 Serisi Wash-Down Ortamlarda Kullanıma Uygun 18 mm'lik Metal Silindirik Montajlı Sensör
M18-4 Serisi Wash-Down Ortamlarda Kullanıma Uygun 18 mm'lik Metal Silindirik Montajlı Sensör

Ağır ortam şartlarına dayanıklı silindirik sensör, 316 paslanmaz çelik gövdesi sayesinde yüksek basınçta ve sıcaklıkta yıkanabilir ve kimyasallara karşı dayanıklıdır.

Q4X Serisi Dayanıklı Lazer Mesafe Ölçüm Sensörü
Q4X Serisi Dayanıklı Lazer Mesafe Ölçüm Sensörü

Q4X Serisi lazer mesafe ölçüm sensörü birçok zorlu uygulamaya çözüm sunar. FDA onaylı, IP69K koruma sınıfına sahip, paslanmaz çelik gövdeye sahiptir.

LE Serisi 1 m Menzilli Lazer Mesafe Ölçüm Sensörü
LE Serisi 1 m Menzilli Lazer Mesafe Ölçüm Sensörü

LE Serisi Lazer Mesafe Ölçüm Sensörleri, 100 mm’den 1000 mm’ye kadar ölçüm yaparlar. Kalite kontrol alanındaki pek çok uygulamada kullanım için idealdir.

WLS28-2 Fonksiyonel LED Şerit Işık
WLS28-2 Fonksiyonel LED Şerit Işık

Çeşitli endüstriyel uygulamalar için kompakt LED ışık. Maksimum verim sağlamak için hareket sensörleri ve çeşitli lensler ile kullanılabilir.

WLS27 Serisi Zorlu Ortamlar İçin Darbelere Karşı Dayanıklı LED Aydınlatma
WLS27 Serisi Zorlu Ortamlar İçin Darbelere Karşı Dayanıklı LED Aydınlatma

Tüm çözüm kırılmaya dayanıklı, kimyasal olarak dirençli muhafaza içine yerleştirilmiştir. Yıkanabilirlik sunan IP69K sınıfı çözüm. WLS27 Serisi darbelere karşı dayanıklıdır.

K50L Serisi 50 mm'lik Dome İndikatörler
K50L Serisi 50 mm'lik Dome İndikatörler

En yaygın kullanılan indikatörümüz 50 mm'lik genel amaçlı indikatörün hem AC hem de DC beslenebilen modelleri mevcuttur.

TL50 Serisi 50 mm LED Işıklı Kolon
TL50 Serisi 50 mm LED Işıklı Kolon

LED ışıklı kolonlar yüksek görünürlüğe sahiptirler ve montaj gerektirmeden kolayca kurulurlar. Tek gövdede 7 renk seçeneği. IO-Link'li modeller.

Fırında İçerik Maddelerinin Doğru Ölçülmesi [Başarı Hikayeleri]
Fırında İçerik Maddelerinin Doğru Ölçülmesi [Başarı Hikayeleri]

Pişirme, yaratıcılığın, hassasiyetin ve ayrıntılara verilen önemin karışımıdır. Wilkinson Baking Company bu karışıma teknolojik yeniliği de ekledi. Wilkinson Bread Bakery, kompakt, tümüyle kendine yeterli ve tam otomatik bir ekmek fırınıdır. Bu benzersiz makine, teknoloji ile geleneği birleştirerek, basit pişmemiş içerik maddelerini taze fırın ekmeğine dönüştürüyor ve saatte 40 somun ekmek üretiyor.

Read More
Fırındaki İçerik Maddelerinin Doğru Şekilde Ölçülmesi [Başarı Hikayesi]
Fırındaki İçerik Maddelerinin Doğru Şekilde Ölçülmesi [Başarı Hikayesi]

Pişirme; yaratıcılığın, hassasiyetin ve ayrıntılara verilen önemin karışımıdır. Wilkinson Baking Company bu karışıma teknolojik bir yeniliği de ekleyerek Wilkinson Bread Bakery adında kompakt ve tam otomatik bir ekmek fırını ile üretimini yapmaktadır. Kullandıkları benzersiz makina, teknoloji ile geleneği birleştirerek çiğ içerik maddelerini taze fırın ekmeğine dönüştürmektedir ve saatte 40 somun ekmek üretebilmektedir.

Read More
Hamur Yüksekliği Ölçümü [Başarı Hikayesi]
Hamur Yüksekliği Ölçümü [Başarı Hikayesi]

Yiyecek sektöründe öncü olan şirketin birçok popüler kahvaltılık gevreklerinden birinin mükemmel taneciklere sahip olması için, üretilen hamurun belirli yükseklik parametreleri içerisinde olması gerekiyor. Fazla kalın hamur pişirme sonrasında sert ve ağır olur. Fazla ince hamur da kolayca parçalanır. Bu durum son ürünün kalitesini, tadını ve dokusunu etkilediği gibi, ürünün ağırlığını ve paketlenmesini de etkiler. Şirketin kalite standartlarını karşılamayan herhangi bir ürün, sevk edilmez veya satışa sunulmaz.

Read More
Hamur Yüksekliği Ölçümü [Başarı Hikayesi]
Hamur Yüksekliği Ölçümü [Başarı Hikayesi]

Yiyecek sektöründe öncü olan firmanın popüler kahvaltılık gevreklerinden birinin mükemmel taneciklere sahip olması için üretilen hamurun belirli yükseklik parametreleri içerisinde olması gerekmektedir. Fazla kalın hamur pişirme sonrasında sert ve ağır olur. Fazla ince hamur da kolayca parçalanır. Bu durum nihai ürünün kalitesini, tadını ve dokusunu etkilediği gibi ürünün ağırlığını ve paketlenmesini de etkiler. Firmanın kalite standartlarını karşılamayan herhangi bir ürün sevk edilmez veya satışa sunulmaz.

Read More
Pişen Ekmek Yüksekliğinin Ölçülmesi [Başarı Hikayeleri]
Pişen Ekmek Yüksekliğinin Ölçülmesi [Başarı Hikayeleri]

Fırındaki çok kademeli pişirme işlemi; karıştırma, yoğurma ve fermantasyon ile başlayarak son fermantasyon, fırınlama ve soğutma ile tamamlanır. Her aşamada, fırıncılar görünüm, doku, boyut ve ağırlık açısından kalite kontrolü yaparlar. Şirket standartlarını karşılamayan ekmek somunları tüketiciye satılmaz. Şirket, kaynaklarını daha iyi yönetmelerine ve kalite standartlarını korumalarına yardımcı olacak şekilde dahili sistemler kurmaya ihtiyaç duyuyordu.

Read More
Termal Islah İşlemlerinde Sıcaklık Ölçümü [Başarı Hikayeleri]
Termal Islah İşlemlerinde Sıcaklık Ölçümü [Başarı Hikayeleri]

EPA, ozon tabakasının delinmesine bağlı olarak fümigant kullanımına kısıtlamalar getirdi. Büyük ölçekli bir un fabrikası da alternatif olarak, un böceklerini yok etmek için yılda üç ila dört kez termal ıslah işlemi gerçekleştirmektedir. Değirmen içindeki sıcaklık, 50 °C'a kadar yükseltilir, ısıl genleşmenin yol açabileceği zararları en aza indirmek için bu işlem yavaş yavaş gerçekleştirilir.

Read More
Thermal Remediation Temperature Measurement [Success Story]
Thermal Remediation Temperature Measurement [Success Story]

The EPA has placed restrictions on the use of many fumigants citing a correlation between their use and ozone depletion. As an alternative, a large-scale flour mill performs three to four thermal remediations per year to eradicate flour beetles. The temperature inside the mill is brought up to 122° F (50° C). This is done gradually to minimize equipment and building strain caused by heat expansion.

Read More
Tortilla Hamurunun Yüksekliğinin İzlenmesi [Başarı Hikayesi]
Tortilla Hamurunun Yüksekliğinin İzlenmesi [Başarı Hikayesi]

Tortilla ve Tostada gibi otantik Meksika yemekleri üreten bir ABD üreticisi, tüketicilerine en lezzetli ve en taze ürünleri sunmaya çalışıyor. Bu amaca ulaşmak için ambalaj hattında sürekliliği sağlamak oldukça önemlidir. Üretim hattında hamur kalınlığını sürekli olarak izleyecek bir çözümleri olmadığı için, hamur kesimleri sıklıkla çok yüksek veya çok alçak oluyor ve bu da düzensiz tortilla boyutları ve ağırlıklarıyla sonuçlanıyordu. Bir tortilla paketinin ağırlığı olması gerekenin altında ise, o paketin diğerlerinden ayrılması gerekir. Firma, atıkların önüne geçmek ve ürünün iyileştirilmesine yardımcı olması için Banner ile birlikte izleme çözümü oluşturmaya karar verdi.

Read More
Kütüphaneme Ekle
Eklendi