Agroalimentaire

Fresh Cookies on Conveyor

Industrie agroalimentaire

Mondiale et en pleine croissance, l'industrie agroalimentaire est la plus importante que compte notre planète. À mesure que les économies évoluent et se développent aux quatre coins du monde, le style de vie et les demandes des consommateurs changent. Dans ce marché très concurrentiel, les entreprises doivent faire preuve de réactivité et d'adaptabilité. L'évolution des demandes des consommateurs exige d'apporter des modifications aux produits, aux procédés de production et à l'emballage.

Banner a développé des produits spécialement conçus pour l'industrie agroalimentaire. Notre connaissance du secteur et notre savoir-faire en matière de capteurs, systèmes de vision, éclairages à LED et voyants, réseaux sans fil et contrôleurs de sécurité nous permettent de proposer des solutions qui font face à ces défis. Les produits et les solutions de Banner aident les producteurs de denrées alimentaires de par le monde à améliorer la qualité et l'efficacité, à augmenter le rendement, à réduire les dépenses et à optimiser les profits sans compromettre la sécurité des travailleurs.   

  1. Emballage de produits alimentaires en bout de chaîne

    Des capteurs qui régulent le flux de caisses vers les zones d'assemblage et de palettisation aux contrôleurs de sécurité qui simplifient et centralisent la gestion des dispositifs de sécurité, les produits de Banner résolvent les problèmes auxquels les producteurs de denrées alimentaires sont confrontés en bout de chaîne.

  2. Emballage secondaire de produits alimentaires

    Grâce à sa parfaite connaissance du secteur et à son expertise en matière de capteurs, d'éclairages à LED et de voyants, Banner est capable d'offrir des produits et des solutions qui aident les entreprises de transformation alimentaire à maintenir un flux continu de produits au cours de l'emballage secondaire et à garantir la sûreté des emballages et la protection des produits.

  3. Emballage primaire de produits alimentaires

    Banner offre des produits et des solutions de classe IP68 et IP69 conçus spécialement pour fonctionner de façon fiable dans des conditions difficiles et résister aux défis environnementaux propres aux zones d'emballage primaire dans l'industrie agroalimentaire.

  4. Agroalimentaire

    Banner développe des produits et des solutions spécifiques pour l'industrie agroalimentaire. Notre connaissance du secteur et notre savoir-faire en matière de capteurs, systèmes de vision, éclairages à LED, réseaux sans fil et contrôleurs de sécurité nous permettent de proposer des solutions qui améliorent la qualité et l'efficacité et augmentent le rendement sans compromettre la sécurité.

Segments de l'industrie agroalimentaire

Emballage primaire de produits alimentaires
Emballage primaire de produits alimentaires

Banner offre des produits et des solutions de classe IP68 et IP69 conçus spécialement pour fonctionner de façon fiable dans des conditions difficiles et résister aux défis environnementaux propres aux zones d'emballage primaire dans l'industrie agroalimentaire.

Emballage secondaire de produits alimentaires
Emballage secondaire de produits alimentaires

Grâce à sa parfaite connaissance du secteur et à son expertise en matière de capteurs, d'éclairages à LED et de voyants, Banner est capable d'offrir des produits et des solutions qui aident les entreprises de transformation alimentaire à maintenir un flux continu de produits au cours de l'emballage secondaire et à garantir la sûreté des emballages et la protection des produits.

Emballage de produits alimentaires en bout de chaîne
Emballage de produits alimentaires en bout de chaîne

Des capteurs qui régulent le flux de caisses vers les zones d'assemblage et de palettisation aux contrôleurs de sécurité qui simplifient et centralisent la gestion des dispositifs de sécurité, les produits de Banner résolvent les problèmes auxquels les producteurs de denrées alimentaires sont confrontés en bout de chaîne.

Exemples de réussite

Mesure précise des ingrédients de boulangerie [Exemple de réussite]
Mesure précise des ingrédients de boulangerie [Exemple de réussite]

La fabrication du pain demande créativité, précision et souci du détail. La société Wilkinson Baking Company a ajouté l'innovation technique à la recette. La boulangerie Wilkinson Bread Bakery est une ligne de fabrication du pain compacte, complètement autonome et automatisée. Cette machine unique marie parfaitement technologie et tradition pour transformer de simples ingrédients en pains frais au rythme de 40 pains par heure.

Plus d'infos
Mesure de hauteur de pains [Exemple de réussite]
Mesure de hauteur de pains [Exemple de réussite]

Une entreprise de l'industrie boulangère suit un processus de fabrication de pain en plusieurs étapes, qui commence par le mélange, le pétrissage et le pointage, puis se termine par l'apprêt, la cuisson et le refroidissement. À chaque étape, des boulangers expérimentés réalisent des contrôles qualité basés sur l'apparence, la texture, la taille et le poids. Les pains qui ne sont pas conformes aux normes de l'entreprise sont rejetés et ne sont pas vendus. L'entreprise souhaitait intégrer des fonctionnalités au système pour mieux gérer les ressources et maintenir des normes de qualité élevées.

Plus d'infos
Mesure de l'épaisseur constante de la pâte [Exemple de réussite]
Mesure de l'épaisseur constante de la pâte [Exemple de réussite]

La pâte d'une des nombreuses marques de céréales pour petits-déjeuners de la société doit respecter 8 paramètres spécifiques pour obtenir un flocon parfait. Une pâte trop épaisse devient dure et lourde une fois cuite. Une pâte trop mince s'émiette facilement. Cela a des répercussions sur la qualité, le goût et la texture du produit fini ainsi que sur son poids et son conditionnement. Tout produit ne répondant pas aux normes de qualité strictes de la société n'est ni expédié ni vendu aux consommateurs.

Plus d'infos
Surveillance de la hauteur de pâte à tortillas [Exemple de réussite]
Surveillance de la hauteur de pâte à tortillas [Exemple de réussite]

Un fabricant américain d'aliments mexicains authentiques, notamment des tortillas et des tostadas, s'efforce de proposer des plats savoureux et de première fraîcheur aux consommateurs. Pour atteindre ces objectifs, il doit maintenir une parfaite régularité sur la ligne d'emballage. L'entreprise était à la recherche d'une solution qui permettrait de supprimer les irrégularités dans la fabrication des tortillas. En l'absence d'un système de surveillance continue de l'épaisseur de pâte sur la ligne de production, les pâtons étaient trop grands ou trop petits, ce qui entraînait des différences de taille et de poids des tortillas. Si un paquet de tortillas a un poids insuffisant, il doit être mis au rebut. Pour éliminer le gaspillage et améliorer l'uniformité des produits, l'entreprise a demandé à Banner de lui fournir une solution de surveillance.

Plus d'infos
Mesure de température pour une application d'assainissement thermique [Exemple de réussite]
Mesure de température pour une application d'assainissement thermique [Exemple de réussite]

L'Agence américaine pour la protection de l'environnement (EPA) a établi des restrictions quant à l'utilisation de nombreux fumigants, indiquant l'existence d'un lien entre ceux-ci et l'appauvrissement de la couche d'ozone. Une grande minoterie réalise trois à quatre assainissements thermiques par an, comme solution alternative, pour éradiquer les ténébrions. La température dans la minoterie est portée jusqu'à 50 °C, et ce de façon progressive pour minimiser l'effort imposé aux équipements et au bâtiment par la dilatation thermique.

Plus d'infos