食品

Fresh Cookies on Conveyor

食品工業

不斷成長的全球食品業是全球最大的行業。隨著世界經濟的不斷發展和成長,消費者的生活方式和需求也隨之發展和成長。在這個競爭激烈的市場中,公司應對和適應這些變化的能力至關重要。不斷變化的消費者需求,迅速轉化成產品、生產流程和包裝的變化。

Banner開發出專門為食品業設計的產品。我們的感測器 視覺感測器LED燈和指示燈無線網路安全控制的行業知識和專長,讓我們提供應對這些挑戰的解決方案。Banner的產品和解決方案幫助世界各地的食品製造商降低開支,提高品質和效率,增加產品產量和利潤,卻不影響員工的安全。   

  1. PACK EXPO
    14 - 17 10月, 2018

    Visit Banner Engineering at Booth 5115 to see our latest products and solutions in the Packaging Industry.

食品工業部門

主要食品包裝
主要食品包裝

Banner提供IP68和69防護等級的產品和解決方案,專門為惡劣環境而設計,能在其中有效運作,且能耐受食品加工產業主要包裝領域常見的環境挑戰。

二次食品包裝
二次食品包裝

Banner在感測器LED照明和指標方面擁有豐富的行業知識和專業知識,讓我們能提供產品和解決方案,幫助食品加工商在進行次要包裝時保持產品線的持續流動,確保其包裝安全,並保護產品。

終端食品包裝
終端食品包裝

從裝滿的包裝箱進入組裝區和棧板裝載區流量的感測器,到簡化和中央管理安全裝置的安全控制器,Banner產品為食品生產公司在生產線的終點解決各種生產流程的問題。

Food Packaging Line Automated Industrial Solutions
食品包裝產線

View industrial automation solutions for each machine through primary, secondary, and end-of-line food packaging.

成功案例

準確測量烘焙坊機具的材料[成功案例]
準確測量烘焙坊機具的材料[成功案例]

烘焙是創造力、精確度和注意細節的組合。Wilkinson烘焙公司在這個組合中添加了技術創新。Wilkinson麵包烘焙坊機具是一個完全獨立的小型全自動烘焙坊機具。獨特的機器結合傳統和技術,將簡單的材料轉化成每小時四十條的新鮮出爐麵包。

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測量麵包的高度尺寸[成功案例]
測量麵包的高度尺寸[成功案例]

烘焙坊的多段烘焙過程開始於麵糰、揉麵和發酵,結束於二次發酵、烘烤和冷卻。在每個階段,經驗豐富的麵包師會對麵包的外觀、質地、尺寸和重量進行品質檢查。不符合公司標準的產品就不合格,無法銷售給消費者。公司需要建立起一套系統,有能力協助他們更妥善管理資源並維持品質標準。

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麵團高度的測量[成功案例]
麵團高度的測量[成功案例]

公司有眾多受歡迎的早餐穀物,有一種穀物的麵團必須在特定的高度參數範圍內,確保能有完美的薄片。過厚的麵團烘烤後會太堅硬且沉重。太薄的麵團容易破碎。這會影響最終產品的品質、味道和質地,以及產品的重量和包裝。任何不符合公司嚴格品質標準的產品,要確保不會在消費市場上出貨或出售。

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監測玉米餅麵團的高度[成功案例]
監測玉米餅麵團的高度[成功案例]

一家美國的正宗墨西哥食品(如玉米餅和炸玉米餅)生產商力求為消費者提供最好的、最新鮮的產品。為實現此目標,包裝線上的一致性是關鍵。該公司正在尋找一種降低玉米餅產品不一致的方法。因為他們沒有辦法連續監控生產線上的玉米麵團厚度,所以玉米麵小塊不是太高就是太低,造成玉米餅的尺寸和重量不規則。如果一包玉米餅的重量不足,就必須報廢。為了杜絕浪費並提高產品的一致性,該公司與Banner合作,尋找一個監控解決方案。

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加熱器溫度測量[成功案例分享]
加熱器溫度測量[成功案例分享]

美國環境保護署對許多熏蒸劑的使用施加了限制,理由是其使用與臭氧消耗之間存在相關性。作為替代方案,大型磨粉機每年進行三到四次熱整治,以消滅麵粉甲蟲。磨粉機內的溫度升至122°F (50° C)。溫度是逐漸升高的,目的是盡可能減少熱膨脹引起的設備和建築物應變。

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資源

  1. 食品和飲料行業解決方案
  2. 食品和藥物管理局